Češnjaka ima posvuda, ali češnjak s ljubičastom ljuskom?{0}} Ima nešto malo više. Znate, onakvu koja vas tjera da dvostruko-uzmete kad je ugledate na tržnici. Međutim, kad jednom kuhate s njim, shvatit ćete zašto ljudi stalno posežu za njim.
Prvo, pogledajte-ti tamnoljubičasti vanjski slojevi nisu samo lijepi. Ogulite ih i klinčići iznutra će biti puniji, ravnomjerniji od bijelih-stvari s korom. Kao da im je dano vremena da pravilno rastu. To je vrsta češnjaka koja vas tjera na pomisao: "Od ovoga će jelo biti sjajno."
Sada, razgovarajmo o ukusu. Ovo nije vaš blagi, pozadinski češnjak. Odvažno je-ima elan koji će te ostati u sjećanju, na najbolji način. Ubacite šaku u wok koji cvrči za-prženje, zgnječite nešto u marinadu za piletinu ili umiješajte prstohvat u lonac juhe i odjednom sve ima svjetliji okus. Ne stoji samo tamo; na dobar način preuzima okus.
Ali evo što je dobro-to nije samo za tvoj jezik. Prepun je alicina, one stvari koja pomaže vašem tijelu u borbi protiv loših stvari: slobodnih radikala, klica, svega toga. Dakle, kada ga sjeckate, ne samo da hranu činite ukusnijom-već i malo stimulirate svoj imunološki sustav. Dodajte vitamine poput C i B6, plus malo selena, i bit će kao dva-za-jedan: izvrstan okus i mali poticaj za vaše zdravlje.
Što ga čini tako dobrim? Gdje raste, uglavnom. Treba mu tlo koje dobro drenira, sunce koje ostaje oko-mjesta kao što su dijelovi Kine, gdje ga farmeri oduvijek uzgajaju. Oni znaju koliko vode, kada dodati gnojivo, kako ga pustiti da napreduje. Zato češnjak s ljubičastom-ljuskom nema okus kao ništa drugo.
Ovih dana ćete ga vidjeti posvuda. Domaći kuhari kunu se u njega za večere tijekom tjedna, kuhari ga vole jer dodaje šarm svojim jelima, a čak ga i tvornice koriste u umacima, umacima, svim vrstama stvari. Ne mogu im zamjeriti-s tom bojom, tim udarcem, tom malom dodatnom dobrotom, to je više od običnog češnjaka.
Jeste li znatiželjni isprobati? Svratite do naše stranice. Imamo dobre stvari-svježe, pravilno uzgojene, isporučene tako da stignu do vas s okusom kao da su upravo izašle iz zemlje. Vjerujte mi, sljedeći obrok će vam biti zahvalan.
